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Désigne la présence et le taux de glucose (sucre) contenu dans le sang. On parle d'hyperglycémie lorsque ce dernier s'élève, par exemple après un repas, et d'hypoglycémie lorsqu'il s'abaisse en dessous de la valeur normale (inférieure à 1,4 g/l à jeun chez un sujet sain).
